Ein Portrait der „Maskal fine coffee company“
Wissen und Passion: Heute stelle ich euch die Maskal fine coffee company vor. Der Schlüssel zur „Coffeeness“ ist Wissen und „Coffeepassion“. Den Inhaber Dr. Hans-Jürgen Langenbahn und seinen Co-Autor...
View ArticleYirga Cheffe von Maskal im Test
“Kaffeemarathon” Test 3 Getestet wurde in der Frech-Press, 55g grob gemahlener Kaffee, auf 1L Wasser und 4 Minuten ziehen lassen. Name: Yirga Cheffee Shop: www.maskal.de Preis pro 250g: 5,10€...
View ArticleAus dem “Kaffeemarathon” wird ein “Kaffeeironman”
Ich habe wirklich einen Haufen Kaffee den ich vorstellen werde. Unersättlich wie ich bin, habe ich nach immer weiteren Möglichkeiten gesucht an gute Kaffees zu kommen. Dann sah ich auf dem Kaffee-Blog...
View ArticleKaffee mit Käse das ungewöhnliche „Perfect Pairing“
“Kaffeemarathon” Test 9 Kaffeeverkostet wurde in der French-Press, 55g grob gemahlener Kaffee, auf 1L Wasser und dann 4 Minuten ziehen lassen. Name: GAYO-MANDHELING Land: Sumatra (Indonesien) Arabica:...
View ArticleTanna Kaffee aus der Südsee – Kaffeeverkostung
Bei diesem Kaffee handelt es sich um einen vom Coffee-Huntig Team erlegten Kaffee, zu dem es sehr viel zu sagen gibt. Da die Jäger das viel besser können als ich und schon getan haben, verweise ich...
View ArticleLalitpur Kaffee aus Nepal – Kaffeeverkostung
Jetzt kommt ein Kaffee aus Nepal in die Tasse Im Barista-Blog komme ich mir vor wie bei einer gustatorischen Weltreise. Von Amerika über Afrika in die Karibik – ich durfte Kaffees aus vielen Ländern...
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